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Alcools et polyols

Alcools et polyols

Composés organiques contenant un ou plusieurs groupes fonctionnels hydroxyles liés à un atome de carbone ; les hydroxyles sont composés d’un atome d’oxygène lié à un atome d’hydrogène. Les alcools existent en chaîne ou en anneaux fermés. Les polyols contiennent deux ou plusieurs groupes hydroxyles.
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Poids moléculaire (g/mol) 
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Point d’ébullition 
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