Thermo Scientific™ Gélose Endo Oxoid™

Description

Isolez et différenciez les entérobactéries de l’eau potable, des produits laitiers et des aliments^{1, 2} avec la gélose Endo Thermo Scientific™ Oxoid™ (déshydratée) lorsqu’elle est utilisée avec la fuchsine BR0050 de base. Initialement conçue pour isoler le bacille de la typhoïde³, la gélose Endo est désormais principalement utilisée pour la différenciation des organismes intestinaux fermentant ou non le lactose. La production d’acide et d’aldéhyde par des organismes de fermentation du lactose, tels que l’Escherichia coli, donne lieu à la coloration rouge caractéristique de la colonie et du milieu environnant.

Utilisez le bouillon Endo pour la détection des organismes coliformes dans l’eau, les eaux usées et les produits laitiers pour détecter la présence de groupes indicateurs tels que des coliformes. Les groupes indicateurs garantissent la sécurité alimentaire tout en donnant une indication de la qualité des produits alimentaires et des risques de détérioration. L’un des groupes de bactéries les plus couramment utilisés par l’industrie alimentaire pour leur rôle d’organismes indicateurs est le groupe des coliformes, qui peut être considéré comme un sous-groupe appartenant à la famille des entérobactéries.

• Facile à lire : coliformes fermentants au lactose (par ex. Escherichia coli) donnent lieu à des colonies rouges profondes qui colorent le milieu environnant et possèdent une gaine métallique d’or. Les fermenteurs non-lactose forment des colonies translucides incolores, contre le milieu rose à incolore.
• Peut être utilisé pour la confirmation des coliformes d’essai présomptifs.

Les produits ne sont pas tous disponibles à la vente dans tous les pays. Veuillez nous contacter.

Les produits Remel™ et Oxoid™ font désormais partie intégrante de la marque Thermo Scientific