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Thermo Scientific Chemicals Saccharose, 99 %

Code produit. 11497417
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Quantité:
10,000 g
2500 g
500 g

Utilisé pour la purification des protéines dans les études de gradient de densité de saccharose. Le saccharose est largement utilisé dans les médicaments pour donner un goût plus agréable aux produits chimiques à ingérer. Il est utilisé sous de nombreuses formes posologiques médicales telles que les comprimés à croquer, les sirops, les comprimés ou les colles. De nos jours, le saccharose est principalement utilisé dans l’alimentaire. Les esters d’acides gras du saccharose sont utiles dans les systèmes thérapeutiques transdermiques. La centrifugation à gradient de saccharose joue également un rôle important dans l’isolement sélectif de Nocardia spp du sol.

Ce produit de la marque Thermo Scientific Chemicals faisait à l’origine partie de la gamme de produits Alfa Aesar. Certains documents et informations sur l’étiquette peuvent faire référence à la marque historique. Le code d’article / de produit Alfa Aesar d’origine ou la référence SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.

Solubilité
Soluble dans l’eau. Légèrement soluble dans l’alcool, le méthanol. Insoluble dans l’éther diéthylique.

Remarques
Incompatible avec les agents oxydants forts. Garder le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identifiants chimiques

CAS 57-50-1
Formule moléculaire C12H22O11
Poids moléculaire (g/mol) 342.30
Numéro MDL MFCD00006626
Clé InChI CZMRCDWAGMRECN-PWPRYFECNA-N
Synonyme sucrose, saccharose, cane sugar, sugar, table sugar, white sugar, d-sucrose, saccharum, rohrzucker, amerfand
CID PubChem 5988
ChEBI CHEBI:17992
Nom IUPAC (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxyméthyl)oxolane-2-yl]oxy-6-(hydroxyméthyl)oxane-3,4,5-triol
SMILES OC[C@H]1O[C@@](CO)(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O

Spécification

Nom chimique ou matériau Sucrose
Point de fusion 186°C to 190°C
Densité 1.58
Odeur Odorless
Quantité 2500 g
Beilstein 90825
Merck Index 14,8881
Informations sur la solubilité Soluble in water. Slightly soluble in alcohol,methanol. Insoluble in diethyl ether.
Rotation optique +66.5° (c=10 in Water)
Poids de la formule 342.3
Pourcentage de pureté 99%
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