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gamma-Valérolactone, 98+ %, Thermo Scientific Chemicals Code produit.: 11413128
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gamma-Valérolactone, 98+ %, Thermo Scientific Chemicals

Code produit. 11413128
100 g
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Code produit. 11413128

Marque: Thermo Scientific Alfa Aesar A18872.22

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Description

It finds it application as a food additive that is used to improve the taste or odor of a food. It is also used as toiletry fragrances.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Applications
Il est utilisé comme additif alimentaire pour améliorer le goût ou l’odeur d’un aliment. Il est également utilisé comme parfum pour les produits de toilette.

Solubilité
Entièrement miscible dans l’eau (9,381e+004 mg/l @ 25°C (est.)). Soluble dans l’alcool et les huiles fixes.

Remarques
Conserver à l’abri des oxydants. Gardez le récipient bien fermé et placez-le dans un endroit frais, sec et bien ventilé.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identifiants chimiques

CAS 108-29-2
Formule moléculaire C5H8O2
Poids moléculaire (g/mol) 100.117
Numéro MDL MFCD00005400
Clé InChI GAEKPEKOJKCEMS-UHFFFAOYSA-N
Synonyme gamma-valerolactone, 4-valerolactone, 4-pentanolide, 5-methyldihydrofuran-2 3h-one, 4-hydroxypentanoic acid lactone, gamma-pentalactone, 4-hydroxyvaleric acid lactone, 2 3h-furanone, dihydro-5-methyl, 4-methyl-gamma-butyrolactone, pentanolide-1,4Afficher plusAfficher moins
CID PubChem 7921
ChEBI CHEBI:48569
Nom IUPAC 5-méthyloxolane-2-one
SMILES CC1CCC(=O)O1

Spécification

Nom chimique ou matériau gamma-Valerolactone
Point de fusion -31°C
Densité 1.052
Point d’ébullition 207°C to 208°C
Point d’éclair 81°C (178°F)
Odeur Pleasant
Indice de réfraction 1.433
Quantité 100 g
Beilstein 80420
Informations sur la solubilité Fully miscible in water (9.381e+004mg/L @ 25°C (est.)). Soluble in alcohol,fixed oils.
Poids de la formule 100.12
Pourcentage de pureté ≥98%
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Certificats

Certificats

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5 Réponse(s) trouvée(s)
Numéro de lot Type de certificat Date Catalog Number
Numéro de lotA0458643 Type de certificatCertificat d’analyse Date04/10/2024 Catalog NumberA18872.14,A18872.36,A18872.22
Numéro de lot10232166 Type de certificatCertificat d’analyse Date12/02/2024 Catalog NumberA18872.14,A18872.36,A18872.22
Numéro de lotA0450636 Type de certificatCertificat d’analyse Date07/08/2023 Catalog NumberA18872.14,A18872.36,A18872.22
Numéro de lot10243331 Type de certificatCertificat d’analyse Date07/09/2022 Catalog NumberA18872.14,A18872.36,A18872.22
Numéro de lot10237531 Type de certificatCertificat d’analyse Date12/04/2022 Catalog NumberA18872.14,A18872.36,A18872.22

RUO – Research Use Only

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