Les solvants sont des produits chimiques liquides, gazeux ou solides qui dissolvent, extraient ou mettent en suspension d'autres substances. Le solvant le plus courant et le plus universel est l'eau, qui dissout plus de substances que tout autre.
Les solvants sont souvent classés comme polaires ou non polaires, un facteur de la structure et de la charge du solvant qui détermine les types de substances qu'il peut dissoudre. Les solvants polaires ont une charge positive et une charge négative à différents endroits de leur structure et dissolvent d'autres substances polaires. L'eau, l'acétone, l'acétonitrile, le diméthylformamide (DMF), le diméthylsulfoxyde (DMSO), l'éthanol, l'isopropanol, and le méthanol sont des exemples de solvants polaires.
Les solvants non polaires comprennent les alcanes (pentane, hexane, et heptane) et les aromatiques (benzène, toluène, et xylène). D'autres solvants non polaires courants sont l'acide acétique, le chloroforme, l'éther diéthylique, l'acétate d'éthyle, le chlorure de méthylène, et la pyridine. Les solvants organiques non polaires sont utilisés comme détachants, diluants de peinture, dissolvants de vernis à ongles, solvants de colle, et dans les parfums et les détergents.
Les solvants sont largement utilisés comme support pour les réactions chimiques et les séparations analytiques et sont disponibles dans différents degrés de pureté et options de conditionnement. Ils sont également essentiels pour la fabrication de cosmétiques, de produits pharmaceutiques, d'articles de soins personnels, de textiles, de peintures, de pesticides et de nombreux autres produits.
L'exposition à long terme à certains solvants peut être dangereuse pour la santé des travailleurs. Par exemple, le chloroforme et le benzène, que l'on trouve couramment dans l'essence, sont considérés comme cancérigènes. Les solvants peuvent également endommager le foie, les reins, le système nerveux ou le cerveau. L'encéphalopathie chronique induite par les solvants (ECS) est une affection connue. L'exposition professionnelle aux solvants organiques est également associée à l'alcoolisme, aux cataractes et à la perte de l'audition et de la vision des couleurs.
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