Que sont les PFAS et pourquoi sont-ils nocifs ?

Écrit par Audrey George.

PFAS signifie substances per- et polyfluoroalkyles, un groupe de produits chimiques fabriqués par l'homme qui sont utilisés dans divers produits industriels et commerciaux depuis les années 1940. Les PFAS sont connus pour leur capacité à résister à la chaleur, à l'eau et à l'huile, ce qui les rend utiles dans un large éventail d'applications, y compris la mousse anti-incendie, les ustensiles de cuisine antiadhésifs, les tapis et tissus résistants aux taches et les vêtements imperméables, pour n'en nommer que quelques-uns. .

Ils ont récemment fait parler d'eux dans les médias car ils ne se décomposent pas facilement dans l'environnement et peuvent s'accumuler dans le corps des organismes vivants, y compris les humains. Des études montrent que l'exposition aux PFAS peut entraîner des problèmes de santé tels que :

Augmentation du taux de cholestérol
Maladie thyroïdienne
Fertilité réduite
Certains types de cancer
Système immunitaire affaibli
Faible poids à la naissance et retards de développement chez les nourrissons

Par conséquent, les gouvernements et les organisations du monde entier prennent des mesures pour limiter l'utilisation des PFAS et réduire l'exposition à ceux-ci. En Europe, plusieurs lois et réglementations ont été mises en œuvre pour restreindre l'utilisation des PFAS. En 2019, plusieurs composés PFAS ont été ajoutés aux listes des polluants organiques persistants (POP) de la Convention de Stockholm. En janvier 2020, l'Agence européenne des produits chimiques (ECHA) a recommandé d'ajouter les PFAS à la liste REACH des substances extrêmement préoccupantes (SVHC) en raison de leur persistance, de leur bioaccumulation et de leur toxicité. En 2020, la directive sur l'eau potable de l'Union européenne, qui fixe des normes de qualité pour l'eau potable dans l'UE, y compris des limites de concentration de certains contaminants, a été révisée pour inclure une nouvelle limite de concentration maximale pour les PFAS dans l'eau potable. La même année, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié un rapport sur le risque pour la santé humaine lié à la présence de PFAS dans les aliments.

"Plusieurs pays ont adopté leurs propres réglementations pour lutter contre la contamination par les PFAS. Par exemple, le Danemark a interdit l'utilisation de PFAS dans les emballages alimentaires."

Filtration de l'eau et PFAS

La filtration de l'eau est efficace pour éliminer les PFAS de l'eau potable. Plusieurs types de systèmes sont efficaces, notamment les filtres à charbon actif, les systèmes d'osmose inverse et les systèmes d'échange d'ions. Les filtres à charbon actif fonctionnent en adsorbant les composés PFAS sur la surface du charbon, tandis que les systèmes d'osmose inverse utilisent une membrane semi-perméable pour éliminer les PFAS de l'eau. Les systèmes d'échange d'ions fonctionnent en échangeant des ions PFAS chargés négativement avec des ions chargés positivement dans la résine.

L'efficacité de chaque système dépend de divers facteurs tels que le type et la concentration de PFAS dans l'eau, le débit et la température. Les filtres doivent être correctement entretenus et remplacés pour garantir leur efficacité continue.

PFAS dans les cosmétiques

Les PFAS ont été utilisés dans les cosmétiques et les produits de soins personnels en raison de leurs propriétés uniques, telles que leur capacité à repousser l'eau et l'huile. L'Union européenne a interdit l'utilisation de PFAS dans ces produits et plusieurs grandes entreprises de cosmétiques dans le monde ont annoncé leur intention d'éliminer progressivement l'utilisation de PFAS.

Comment éviter les PFAS

Alors que les régulateurs de l'UE, du Royaume-Uni et des États-Unis reconnaissent la nécessité de surveiller plus largement les PFAS dans les aliments, l'eau, l'air, etc., les tests ne sont pas aussi répandus qu'ils le devraient. Les tests peuvent être effectués sur une variété d'échantillons, y compris l'eau potable, les eaux souterraines, les eaux usées, les solides, le sol et l'air, les cosmétiques, le sang, etc. Et les technologies de traitement des PFAS dans l'eau et d'autres liquides sont les plus avancées. La principale méthode utilisée pour l'analyse des PFAS est la chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem (LC/MS/MS). Il existe également des tests supplémentaires pour aider à identifier les précurseurs - ceux-ci incluent la mesure du fluor organique total (TOF) comme indicateur de la contamination totale par les PFAS.

Le canal Fisher Scientific peut vous fournir les produits dont vous avez besoin pour votre analyse d'échantillons, de la collecte d'échantillons à l'analyse en laboratoire, y compris l'équipement et l'instrumentation, les éléments essentiels du laboratoire, la chromatographie tels que les colonnes, les solvants, les étalons et la filtration.

Pour l'échantillonnage, cela inclut les bouteilles d'échantillonnage d'eau en PE, PP chargées de tampon tris (EPA 537.1), pas de récipients d'échantillon doublés de téflon.
Pour l'extraction en phase solide : cartouches SPE, y compris la colonne d'extraction en phase solide Macherey Nagel récemment lancée
Solutions étalons de solvants et organiques, produits chimiques : méthanol, eau de qualité LCMS
Filtres à eau PFAS
Fioles de chromatographie, colonnes, etc.
pH-mètres pour contrôler le pH de vos échantillons d'eau

Audrey George est responsable marketing chez Fisher Scientific.

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