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Monostéarate de sorbitan, Thermo Scientific Chemicals

Code produit. 11367766
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Quantité:
250 g
1000 g
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Description

Sorbitan monostearate is used as an emulsifier and as a non-ionic surfactant. It is used in cosmetics, pharmaceuticals and food preparation.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Applications
Le monostéarate de sorbitan est utilisé comme émulsifiant et comme surfactant non ionique. Il est utilisé dans les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et les préparations alimentaires.

Solubilité
Soluble dans l’éthanol (50 mg/ml), l’isopropanol, l’huile minérale et l’huile végétale. Insoluble dans l’eau.

Remarques
Garder le récipient hermétiquement fermé. Stocker dans des conditions fraîches et sèches et dans des récipients bien scellés. Conserver à température ambiante. Incompatible avec les agents oxydants forts.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identifiants chimiques

CAS 1338-41-6
Formule moléculaire C24H46O6
Poids moléculaire (g/mol) 430.63
Numéro MDL MFCD00005366,MFCD00005366
Clé InChI HVUMOYIDDBPOLL-IIZJTUPISA-N
Synonyme Sorbitan monooctadecanoate; Span™ 60
CID PubChem 23725022
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)[C@H]1OC[C@@H](O)[C@@H]1O

Spécification

Nom chimique ou matériau Sorbitan monostearate
Point de fusion 53°C to 57°C
Densité 1
Quantité 250 g
Point d’éclair >149°C (300°F)
Merck Index 14,8724
Informations sur la solubilité Soluble in ethanol (50mg/ml),isopropanol,mineral oil and vegetable oil. Insoluble in water.
Nom IUPAC 2-[(2R,3S,4R)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl octadecanoate
Poids de la formule 430.63

RUO – Research Use Only

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