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Acide sorbique, 99 %, Thermo Scientific Chemicals
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Quantité:
250 g
500 g
1000 g
5000 g
Description
Sorbic acid is used as a preservative and is found in food, cosmetics, and other household products. It acts as a stabilizers and antioxidants.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Applications
L’acide sorbique est utilisé comme additif alimentaire et est utilisé de manière fonctionnelle comme agents de conservation antimicrobiens et agents fongicides. L’acide sorbique est utilisé comme conservateur et se trouve dans les aliments, les cosmétiques et d’autres produits ménagers. Il empêche le développement des moisissures, des levures et des champignons. Il agit comme stabilisant et antioxydants.
Solubilité
Il est difficilement soluble dans l’eau mais soluble dans l’acide acétique glacial, l’éthanol, le propane diol.
Remarques
Stockez-le dans un endroit frais. Garder le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé. Température de conservation recommandée entre 2 et 8°C. Ne pas conserver à proximité des bases, des oxydants et des réducteurs. Photosensible.
L’acide sorbique est utilisé comme additif alimentaire et est utilisé de manière fonctionnelle comme agents de conservation antimicrobiens et agents fongicides. L’acide sorbique est utilisé comme conservateur et se trouve dans les aliments, les cosmétiques et d’autres produits ménagers. Il empêche le développement des moisissures, des levures et des champignons. Il agit comme stabilisant et antioxydants.
Solubilité
Il est difficilement soluble dans l’eau mais soluble dans l’acide acétique glacial, l’éthanol, le propane diol.
Remarques
Stockez-le dans un endroit frais. Garder le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé. Température de conservation recommandée entre 2 et 8°C. Ne pas conserver à proximité des bases, des oxydants et des réducteurs. Photosensible.
Spécification
Spécification
| Nom chimique ou matériau | Sorbic acid |
| Point de fusion | 132°C to 135°C |
| Densité | 1.205 |
| Point d’ébullition | 228°C (decomposition) |
| Point d’éclair | 127°C (260°F) |
| Formule linéaire | CH3CH=CHCH=CHCO2H |
| Quantité | 250 g |
| Beilstein | 1741831 |
| Merck Index | 14,8721 |
| Informations sur la solubilité | It is hardly soluble in water but soluble in glacial acetic acid,ethanol,propane diol. |
| Afficher plus |
Sécurité et traitement
Identifiant produit
- Sorbic acid
- Attention
- Lésion oculaire grave/irritation oculaire Catégorie 2
- Corrosion cutanée/irritation cutanée Catégorie 2
- Toxicité spécifique pour certains organes cibles Catégorie 3
- H315-Provoque une irritation cutanée.
- H319-Provoque une sévère irritation des yeux.
- H335-Peut irriter les voies respiratoires.
- P261-Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/ aérosols.
- P280-Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/ du visage.
- P302+P352-EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU: Laver abondamment à l'eau/.
- P305+P351+P338-EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
- MIXTURE LIST-Contient: sorbic acid
RUO – Research Use Only
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