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Thermo Scientific™ Gélose MacConkey au sorbitol (SMAC) avec BCIG (déshydratée)
Description
Ce milieu sélectif et différentiel permet la recherche d’Escherichia coli O157.
La gélose sélective et différentielle MacConkey au sorbitol (SMAC) incorporant l’agent chromogène 5-bromo-4-chloro-3-indolyl-b -D-glucuronide (BCIG) (déshydraté) Thermo Scientific™ Oxoid™ permet la recherche d’Escherichia coli O157.
La SMAC et le BCIG associent deux mécanismes de sélection différents pour la recherche d’Escherichia coli O157, à savoir leur incapacité à fermenter le sorbitol et l’absence d’activité de la b-glucuronidase. Dans une étude portant sur des échantillons de viande contaminés artificiellement, la SMAC avec BCIG a permis de réduire de 36 % le nombre de colonies suspectes d’Escherichia coli O157.1
Les souches entérohémorragiques d’Escherichia coli et, en particulier, le sérotype O157:H7 sont devenues une préoccupation croissante au sein de la communauté des microbiologistes alimentaires et cliniques depuis que leur rôle en tant qu’agent pathogène a été établi en 1982 pour deux grandes épidémies de colite hémorragique liée à l’alimentation. Bien que de nombreux sérotypes soient connus pour produire des vérotoxine, une étude de trois ans menée en Angleterre et au Pays de Galles a montré que 99 % des isolats provenant de patients souffrant de diarrhées, de la dysenterie ou du syndrome hémolytique et urémique (SHU) appartenaient au sérogroupe O1571.
- Sélectivité : milieu sélectif pour Escherichia coli O157
- Différentiel : Les colonies d’Escherichia coli O157:H7 sont de couleur jaune paille tandis que les autres colonies de bactéries coli sont de couleur bleue/verte
Le tractus intestinal des ruminants constitue le réservoir d’incubation principal des Escherichia coli O157 ainsi que des autres souches d’Escherichia coli entérohémorragiques (ECEH). Par conséquent, on peut s’attendre à ce que les viandes issues du bœuf, du mouton, de la chèvre et du cerf soient contaminées. Les aliments impliqués dans des maladies humaines liées à Escherichia coli O157 sont la viande, les produits laitiers, les légumes, les salades, le jus de pomme et l’eau2.
La gélose MacConkey au sorbitol (SMAC) incorpore un chromogène BCIG (5-bromo-4-chloro-3-indolyl- b-D-glucuronide) comme substrat pour la b-glucuronidase, une enzyme généralement absente des souches d’Escherichia coli O157. Les colonies d’Escherichia coli O157 à caractère b-glucuronidase négatif, qui ne sont pas capables de fermenter le sorbitol, apparaitront de couleur jaune paille. Les organismes à caractère b-glucuronidase positif cliveront le substrat et libèreront l’indoxyle (ou indoxyle halogénée) qui s’oxydera rapidement en indigo insoluble ou similaire. Les colonies prendront alors une couleur bleu-vert3.
Les produits ne sont pas tous disponibles à la vente dans tous les pays. Veuillez nous contacter.
Les produits Remel™ et Oxoid™ font désormais partie intégrante de la marque Thermo Scientific
Spécification
Spécification
| Description | Gélose MacConkey au sorbitol avec BCIG |
| Forme | Poudre |
| Type de produit | Gélose |
| Quantité | 500 g |
| Rendement | pour milieu de 9,7 L |
Pour un usage en laboratoire uniquement
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