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Thermo Scientific™ Milk Plate Count Agar (Dehydrated)
Description
Isolate and enumerate microorganisms in milk and dairy products with Thermo Scientific™ Oxoid™ Milk Plate Count Agar (Dehydrated). Milk Plate Count Agar is equivalent to the medium recommended by British Standard Institution1 and International Organization for Standardization2.
Le lait liquide et autres produits laitiers sont très périssables et peuvent se gâcher en quelques jours. Les bactéries présentes dans les produits laitiers peuvent causer des maladies ou une altération. Les maladies d’origine alimentaire causées par la consommation de produits laitiers ont été essentiellement associées à Salmonella enterica, Listeria monocytogenes, Camplylobacter jejuni et Escherichia coli O157 : H7.
La gélose pour comptage sur plaque au lait est conseillée pour le dénombrement de microorganismes dans le lait liquide, la crème glacée, le lait en poudre et le lactosérum La présence de tryptone dans le milieu fournit des acides aminés et autres substances complexes azotées. L’extrait de levure fournit des vitamines. L’ajout de lait écrémé dans le milieu crée des conditions optimales pour les microorganismes qui se développent dans le lait.
Les produits ne sont pas tous disponibles dans tous les pays. Veuillez nous consulter.
Les produits Remel™ et Oxoid™ font désormais partie intégrante de la marque Thermo Scientific
Spécification
Spécification
| Certifications/Conformité | Référence industrielle : Normes NMKL. |
| Description | Gélose pour comptage sur plaque au lait (avec du lait écrémé exempt d‘antibiotiques) |
| Forme | Poudre |
| Type de produit | Gélose |
| Quantité | 500 g |
| Rendement | Pour 25,6 L de milieu |
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