Thermo Scientific™ M.R.S. Gélose

Description

Isolez et dénombrez les bactéries d’acide lactique des denrées alimentaires grâce à la gélose M.R.S Thermo Scientific™ Oxoid™. X.L.D. Ce milieu est conçu pour favoriser la croissance de toutes les souches de lactobacilles, y compris les souches difficiles et à croissance lente de Lactobacillus brevis et Lactobacillus fermenti.

Utilisez la gélose MRS pour dénombrer et isoler les bactéries d’acide lactique issues d’échantillons alimentaires. La gélose MRS favorise la croissance des bactéries d’acide lactique, qui comprennent les espèces des genres suivants : Lactobacillus, Streptococcus, Pediococcus, et Leuconostoc.

• Performances supérieures par rapport au milieu au jus de tomates de Briggs¹ et au milieu à l’extrait de viande et au jus de tomates de De Man.
• Facilité d’utilisation des milieux de culture prêts à l’emploi

La formulation MRS a été développée par De Man, Rogosa et Sharpe¹ pour remplacer un composant variable (jus de tomates) et, dans le même temps, offrir un milieu qui aiderait les lactobacilles, ainsi que les autres souches qui avaient une croissance faible dans les milieux précédents, à bien se développer dans les produits laitiers. La gélose MRS présente des performances supérieures par rapport au milieu au jus de tomates de Briggs² et au milieu à l’extrait de viande et au jus de tomates de De Man. Elle donne une croissance plus abondante de toutes les souches de lactobacilles, en particulier les souches à croissance lente de Lactobacillus brevis et Lactobacillus fermenti.

Les “bactéries lactiques’ sont des bactéries oxydase-négatives, sans catalase, à Gram positifs et possèdent des exigences nutritionnelles très particulières. La croissance est considérablement améliorée par les conditions microaérobies. De manière générale, les bactéries’ lactiques affichent un retard de croissance et des colonies de taille inférieure à celle d’autres microorganismes. Elles peuvent être envahies dans des milieux non sélectifs, en particulier si une incubation est nécessaire pendant 2 à 4 jours. 

Les produits ne sont pas tous disponibles à la vente dans tous les pays. Veuillez nous contacter.

Les produits Remel™ et Oxoid™ font désormais partie intégrante de la marque Thermo Scientific