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Acide L-(+)-tartrique, 99 %, Thermo Scientific Chemicals

Code produit. 11410274
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Quantité:
100 g
500 g
2500 g

Description

L-(+)-Tartaric acid is widely utilized in pharmaceutical industries. It is used in soft drinks, confectionaries, food products, gelatin desserts and as a buffering agent. It forms a compound, TiCl2(O-i-Pr)2 with Diels-Alder catalyst and acta as a chelate agent in metal industries. Owing to its efficient chelating property towards metal ions, it is used in farming and metal industries for complexing micronutrients and for cleaning metal surfaces, respectively.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Applications
L-(+)-acide tartrique est largement utilisé dans les industries pharmaceutiques. Il est utilisé dans les boissons gazeuses, les confiseries, les produits alimentaires, les desserts en gélatine et comme agent tampon. Il forme un composé, TiCl2(O-i-Pr)2 avec le catalyseur Diels-Alder et agit comme agent chélatant dans les industries métalliques. Grâce à sa propriété chélatrice efficace envers les ions métalliques, elle est utilisée dans les industries agricoles et métalliques pour complexer les micronutriments et pour nettoyer les surfaces métalliques, respectivement.

Solubilité
Soluble dans l’eau, le méthanol et l’acétone.

Remarques
Incompatible avec les agents oxydants, les bases et les agents réducteurs.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identifiants chimiques

CAS 87-69-4
Formule moléculaire C4H6O6
Poids moléculaire (g/mol) 150.09
Numéro MDL MFCD00064207
Clé InChI FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYNA-N
Synonyme l-tartaric acid, l-+-tartaric acid, l +-tartaric acid, 2r,3r-2,3-dihydroxysuccinic acid, tartaric acid, 2r,3r-2,3-dihydroxybutanedioic acid, r,r-tartaric acid, #NAME?, dextrotartaric acid, l-threaric acid
CID PubChem 444305
ChEBI CHEBI:15671
Nom IUPAC Acide (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioïque
SMILES OC(C(O)C(O)=O)C(O)=O

Spécification

Nom chimique ou matériau L-(+)-Tartaric acid
pH 2.1
Point de fusion 168°C to 170°C
Beilstein 1725147
Merck Index 149070
Informations sur la solubilité Soluble in water,methanol and acetone.
Poids de la formule 150.09
Pourcentage de pureté 99%
Densité 1.76
Quantité 100 g
Odeur Odorless
Rotation optique +12.4° (c=20 in Water)
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Sécurité et traitement

compliance-icons
Identifiant produit
  • L-(+)-Tartaric acid
 Mention d'avertissement
  • Dangers
 Catégorie de danger
  • Lésion oculaire grave/irritation oculaire Catégorie 1
 Mention de danger
  • H318-Provoque des lésions oculaires graves.
 Conseils de prudence
  • P305+P351+P338-EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
  • P310-Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON/un médecin/ .
 Informations supplémentaires
  • MIXTURE LIST-Contient: (+)-Tartaric acid

RUO – Research Use Only

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