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Thermo Scientific Chemicals Chlorhydrate de L-cystéine, anhydre, 98 %
Description
L-Cysteine hydrochloride, anhydrous is widely used as additive in food production. It is used as an antioxidant to promote fermentation and keep the flavor. It is also used in cosmetics and animal feed.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Le chlorhydrate de L-cystéine anhydre est largement utilisé comme additif dans la production alimentaire. Il est utilisé comme antioxydant pour promouvoir la fermentation et conserver la saveur. Il est également utilisé dans les cosmétiques et les aliments pour animaux.
Solubilité
Soluble dans l’eau. (580 g/L à 20°C),
Remarques
Hygroscopique. Stockez dans un endroit à l’abri de l’air et de l’humidité. Incompatible avec l’air, l’eau, les métaux et les agents oxydants. Sensible à l’air et à la lumière.

Spécification
Spécification
Nom chimique ou matériau | L-Cysteine hydrochloride |
Point de fusion | ∽180°C (decomposition) |
Note relative au nom | anhydrous |
pH | 0.8 to 1.2 |
Beilstein | 3560277 |
Merck Index | 14,2781 |
Informations sur la solubilité | Soluble in water. (580g/L at 20°C), |
Quantité | 25 g |
Odeur | Irritating |
Poids de la formule | 157.62 |
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Certificats
Certificats
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Numéro de lot | Type de certificat | Date | Catalog Number |
---|---|---|---|
W17K008 | Certificat d’analyse | 30/09/2024 | L06328.14,L06328.22 |
Q26K008 | Certificat d’analyse | 11/06/2024 | L06328.14,L06328.22 |
10249703 | Certificat d’analyse | 06/03/2024 | L06328.14,L06328.22 |
Y10I005 | Certificat d’analyse | 24/10/2023 | L06328.14,L06328.22 |
W06J009 | Certificat d’analyse | 15/09/2023 | L06328.14,L06328.22 |
Sécurité et traitement

- L-Cysteine hydrochloride, anhydrous
- Attention
- Lésion oculaire grave/irritation oculaire Catégorie 2
- Corrosion cutanée/irritation cutanée Catégorie 2
- Toxicité spécifique pour certains organes cibles Catégorie 3
- H315-Provoque une irritation cutanée.
- H319-Provoque une sévère irritation des yeux.
- H335-Peut irriter les voies respiratoires.
- P261-Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/ aérosols.
- P280-Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/ du visage.
- P302+P352-EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU: Laver abondamment à l'eau/.
- P305+P351+P338-EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
- MIXTURE LIST-Contient: L-Cysteine, hydrochloride
Promotions
-
Plusieurs fabricants
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