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Acide D-(-)-tartrique, 99 %, Thermo Scientific Chemicals

Code produit. 11483614
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Quantité:
25 g
100 g
500 g
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Description

D-(-)-Tartaric acid is used as a resolving agent in organic synthesis. It is used as a precursor for the preparation of its ester derivatives like D-tartaric acid diethyl ester, D-tartaric acid dimethyl ester and D-tartaric acid diiso-propyl ester. It finds application in the synthesis of chiral aziridine derivative, a common intermediate for the preparation of hydroxyethylamine class HIV protease inhibitors viz. as saquinavir, amprenavir and nelfinavir. It is widely used in the food industry as a beer foaming agent, for food acidity regulations and as a flavoring agent.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Applications
L’acide D-(-)-tartrique est utilisé comme agent de résolution dans la synthèse organique. Il est utilisé comme précurseur pour la préparation de ses dérivés ester comme l’ester diéthylique de l’acide D-tartrique, l’ester diméthylique de l’acide D-tartrique et l’ester diiso-propylique de l’acide D-tartrique. Il trouve son application dans la synthèse du dérivé chiral d’aziridine, un intermédiaire commun pour la préparation d’inhibiteurs viz. de la protéase du VIH de classe hydroxyéthylamine, à savoir le saquinavir, l’amprénavir et le nelfinavir. Il est largement utilisé dans l’industrie alimentaire comme agent moussant dans la bière, régulateur d’acidité et agent aromatisant.

Solubilité
Soluble dans l’eau et l’alcool.

Remarques
Sensible à la lumière. Incompatible avec les bases, les agents oxydants et les agents réducteurs.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identifiants chimiques

CAS 147-71-7
Formule moléculaire C4H6O6
Poids moléculaire (g/mol) 150.09
Numéro MDL MFCD00004238
Clé InChI FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYNA-N
Synonyme d-tartaric acid, d---tartaric acid, 2s,3s-2,3-dihydroxysuccinic acid, d--tartaric acid, d-threaric acid, --d-tartaric acid, 2s,3s-2,3-dihydroxybutanedioic acid, --tartaric acid, s,s-tartaric acid, 2s,3s---tartaric acid
CID PubChem 439655
ChEBI CHEBI:15672
Nom IUPAC (2S,3S)-2,3-acide dihydroxybutanedioïque
SMILES OC(C(O)C(O)=O)C(O)=O

Spécification

Nom chimique ou matériau D- (-)-Tartaric acid
pH 1,6
Point de fusion 166°C à 170°C
Beilstein 1725145
Merck Index 14,9068
Informations sur la solubilité Soluble in water and alcohol.
Poids de la formule 150.09
Pourcentage de pureté 99%
Quantité 100 g
Point d’éclair 210°C (410°F)
Odeur Inodore
Rotation optique −13° (c = 10 dans l’eau)
Afficher plus Afficher moins

RUO – Research Use Only

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