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Thermo Scientific Chemicals D-(+)-Cellobiose, ≥98 %

Code produit. 11441938
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Quantité:
5 g
25 g
100 g

Description

D-(+)-Cellobiose is used to differentiate bacteria based on carbohydrate fermentation abilities. It is a β-glucosidase substrate. Also used as as a chemical raw material and for foods, as a low-sweetness sugar.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Applications
La D-(+)-Cellobiose est utilisé pour différencier les bactéries en fonction des capacités de fermentation des glucides. C’est un substrat de #946;-glucosidase. Également utilisé comme matière première chimique et pour les aliments, comme sucre de faible douceur.

Solubilité
Soluble dans l’eau (1 g/8 ml). Insoluble dans l’éther et l’éthanol.

Remarques
Stable dans les conditions de stockage recommandées. Incompatible avec les agents oxydants.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identifiants chimiques

CAS 528-50-7
Formule moléculaire C12H22O11
Poids moléculaire (g/mol) 342.30
Numéro MDL MFCD00136034
Clé InChI GUBGYTABKSRVRQ-UHFFFAOYNA-N
Synonyme d-+-cellobiose, 4-o-beta-glucopyranosyl-d-glucose
CID PubChem 57370084
SMILES OCC1OC(OC2C(O)C(O)C(O)OC2CO)C(O)C(O)C1O

Spécification

Nom chimique ou matériau D-(+)-Cellobiose
Point de fusion 234°C (decomposition)
Plage de pourcentage du dosage ≥98%
Quantité 25 g
Beilstein 93795
Merck Index 14,1961
Informations sur la solubilité Soluble in water (1g/8ml). Insoluble in ether and ethanol.
Nom IUPAC 2-(hydroxymethyl)-6-{[4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy}oxane-3,4,5-triol
Poids de la formule 342.3
Pourcentage de pureté ≥98%

RUO – Research Use Only

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