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Hydroxyde d’ammonium, 28 % NH3, Thermo Scientific Chemicals
Description
Ammonium hydroxide is widely utilized as a leavening agent or acidity regulator in food production. It serves as a precursor to some alkyl amines and is also used in the tobacco industry for flavor enhancement and as a processing aid. During furniture making, it combines with tannic acid and is used to darken or stain wood by making it iron salts. In chemical laboratories, it used for qualitative inorganic analysis, as a complexant and as a base. It is used to clean gold, silve, and platinum jewelry. It is an active component of Tollens' reagent (consisting of a solution of silver nitrate and ammonia) and is used to determine the presence of aldehyde or alpha-hydroxy ketone functional groups.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
L’hydroxyde d’ammonium est généralement utilisé comme agent levant ou régulateur d’acidité dans la production alimentaire. Servant de précurseur à certains composés alkylamines, il est également utilisé dans l’industrie du tabac comme exhausteur de saveurs et agent de traitement. Dans la fabrication de meubles, il est utilisé en association avec l’acide tannique, sous forme de sels de fer, pour foncer ou teinter le bois en le faisant des sels de fer. Dans les laboratoires chimiques, il est utilisé pour l’analyse qualitative de composés inorganiques, comme agent complexant et comme base. Il est utilisé pour nettoyer les bijoux en or, en argent et en platine. Il s’agit d’un composant actif du réactif de Tollens (composé d’une solution de nitrate d’argent et d’ammoniac) et sert à déterminer la présence de groupes fonctionnels d’aldéhyde ou d’alpha-hydroxy cétone.
Solubilité
Miscible à l’eau.
Remarques
Incompatible avec le cuivre, le fer et le zinc.
Spécification
Spécification
| Nom chimique ou matériau | Ammonium hydroxide |
| pH | 12 |
| Quantité | 1000 mL |
| Notes de pourcentage du dosage | 28 % de NH3 |
| Formule linéaire | NH4OH |
| Numéro UN | UN2672 |
| Merck Index | 14,494 |
| Informations sur la solubilité | Miscible with water. |
| Poids de la formule | 35.05 |
| Odeur | Ammonia-like |
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Sécurité et traitement
- Ammonium hydroxide, 28% NH3
- Dangers
- Corrosion cutanée/irritation cutanée Catégorie 1B
- TOXICITÉ AIGUË POUR LE MILIEU AQUATIQUE Aiguë 1
- Toxicité aiguë Catégorie 4
- Toxicité spécifique pour certains organes cibles Catégorie 3
- H302-Nocif en cas d'ingestion.
- H314-Provoque des brûlures de la peau et des lésions oculaires graves.
- H335-Peut irriter les voies respiratoires.
- H400-Très toxique pour les organismes aquatiques.
- P273-Éviter le rejet dans l'environnement.
- P280-Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/ du visage.
- P305+P351+P338-EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
- P308-EN CAS d'exposition prouvée ou suspectée:.
- P310-Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON/un médecin/ .
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